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KW勝沼甲州樽醗酵

勝沼の風土で生まれ1200年以上の歴史をもつ甲州種にこだわりそのポテンシャルを引き出すために果汁を冷凍濃縮し、フレンチオーク樽で６ヶ月間静かに発酵熟成したワインです。高いエキスと酸を伴う深い味わいは、樽香とのハーモニーにより複雑でありながら繊細で優雅です。さまざまな料理に合わせることができます。